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米粉成為大家非常喜愛的食品，米粉的前景市場(chǎng)廣闊。那么開米粉店成本資金比較小。深受大家創(chuàng)業(yè)的追捧。那么小編在這里為大家整理出來關(guān)于開米粉店要做哪些準(zhǔn)備。

1、選好設(shè)備。開辦米粉店必須選購質(zhì)量過硬的米粉機(jī)。粉師傅米粉機(jī)高效環(huán)保節(jié)能，以大米、其它雜糧為原料，可生產(chǎn)米線、年糕、玉米粉絲、薯類粉絲等，是目前市場(chǎng)上最受歡迎的米粉生產(chǎn)機(jī)械。

2、選好場(chǎng)地。米粉屬于快餐類食品，所以米粉店一定要開在人員集中的地方，如集市、超市、學(xué)校、部隊(duì)營區(qū)、工業(yè)區(qū)、生活小區(qū)附近等。

3、品種多樣。小編介紹以米粉為主做出品牌，但不一定光賣米粉，還可賣腸粉、米線、河粉、面條等，同時(shí)增加一些配菜，如鹵雞蛋、鹵雞爪、鹵豆腐、花生米、酸菜等。不要小看這些配菜，客人都喜歡吃。

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4、清潔衛(wèi)生。店面必須保持干凈整潔，墻面要刷白，桌椅板凳要把顏色配鮮艷些，給客戶一種輕松愉快的感覺。

5、店面文化。米粉流傳百年而不衰，沉淀了豐富的美食文化。可尋找一些關(guān)于米粉的傳說、典故、相關(guān)知識(shí)設(shè)計(jì)成圖文并茂的圖畫掛在墻上，讓客戶邊消費(fèi)邊增長知識(shí)，增加店面吸引力。

6，位置的推薦，當(dāng)然是早上人流量大的區(qū)域，例如：小學(xué)，初中，高中，大學(xué)。或者一些機(jī)關(guān)部門，比如：某些政府機(jī)關(guān)部門的門口附近。

7，要注意的事項(xiàng)：首先要選材要好！現(xiàn)在隨著物價(jià)的上漲，大家不僅覺得貴了，還要讓大家覺得你的味道不錯(cuò)。

8，其次，小編提醒要注意米粉菜要給得夠足！大家才會(huì)喜歡來第二次，第三次。

9，最后，我覺得衛(wèi)生很重要，反應(yīng)在吃完粉后的顧客，幫他們收拾碗，以及清理桌椅，和地面衛(wèi)生！這點(diǎn)尤為重要！